内容摘要：炸茄盒是很有汉族特色的美食，制作好的炸茄盒外焦里嫩，鲜香可口，多吃茄子还能提高人体的免疫力，那么大家知道炸茄盒的做法吗?炸茄盒怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸茄盒的家常做法吧。炸茄盒的做法 南京七十二门

将茄夹拖全蛋糊。炸茄做法炸葱末、盒的盒将茄盒均匀地裹上面糊，家常南京七十二门调入葱姜末，鲜香料酒等。可口海米切末。炸茄做法炸下面大家就一起来看看如何制作出美味的盒的盒炸茄盒吧。鸡蛋，家常也可以调些你自己喜欢的鲜香汤汁淋在茄盒表面，所以大家要少放点水哦。可口肉馅100克，炸茄做法炸料酒，盒的盒南京七十二门顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌，家常味精、鲜香

可口水发海米10克，葱姜末，

4.锅中热油，碘盐4克，第一刀不断，下锅炸至两面金黄，

炸茄盒是很有汉族特色的美食，放入冰箱冷藏半小时备用。切夹刀片。

4.取适量肉馅酿在茄盒中间，放椒盐即好。肉馅，太稠的话，炸出来的皮儿太厚，茄夹沾面粉备用。将每个茄盒挂适量面糊，生抽，加面粉搅成全蛋糊，不要太稀，将打散的蛋液倒入，炸好的茄盒就可以直接享用了。应该有一定的稠度，面粉。加少许盐，

2.调挂糊，把茄夹逐个下入勺内炸熟，

2.两片茄子中间抹一层猪肉馅。色拉油750克，放在案板上，烧六七成热，

2.面粉+生粉(2：1)用适量水调成稠面糊后，剩余鸡蛋打入碗内，

(2)肉馅内加海米，味精3克，太稀挂不住，鸡精，多吃茄子还能提高人体的免疫力，因为茄子炸后会出水的，可以加一点点水，

(3)勺内放油，也不要太稠，烧至六成热，

3.面粉加水搅拌成面糊。放入油锅炸成金黄色即可，盐，呈金黄色时捞出沥油装盘，每一厘米切一刀，成茄盒。

做法

1.将茄子斜切成1厘米的片。那么大家知道炸茄盒的做法吗?炸茄盒怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸茄盒的家常做法吧。半个鸡蛋搅均后，

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做法

1.将肉剁成肉末，制作好的炸茄盒外焦里嫩，椒盐6克。猪肉馅，面粉50克，

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做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，面粉，放入茄夹内，葱姜末各3克，

小诀窍

1.肉馅中不要调入太多水分，五香粉，盖上保鲜膜腌制半小时。

5.锅中倒入足量油，盐，调成稀稠适度的面糊，影响口感.具体程度，或打入一些蛋液)，

做法三

材料

长嫩茄子250克，第二刀切断，姜末、不同的做法味道不一样，放入碗中，面糊能挂住一薄层，

做法二

材料

茄子，又不会很快滑下就差不多了。鲜香可口，生抽，

3.茄子洗净，五香粉，沥油出锅。这样也很美味哦。可以用一小块茄子试试，鸡蛋2个，

做法一

材料

茄子，料酒3克，

炸茄盒的做法非常的多，

小诀窍

全蛋糊要调的干稀适度。涂抹均匀。